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相比伦敦，巴黎中餐馆明显实力要差很多，伦敦的唐人街总让人想起香港或广州，很地道。而巴黎找不到类似一条街，中餐馆散落在13区、温州街和贝拉维拉以及巴黎美食街上。实话说，由于喜欢在家里烧中餐，出去多喜欢吃法国特色，所以对巴黎的中餐馆实在没有什么发言权。只是知道几家大家都公认的好餐厅，就向大伙推荐一下。
其实看一家餐厅的好坏，只要看人气就知道了，如果高朋满座最起码食物可口还新鲜，如果有人排队，那一定是名满天下了。温州街的家常菜馆的门前就是经常要排起长龙的。这家虽地处巷子中，但正所谓酒香不怕巷子深，由于名声在外，小小的两个房间永远坐满了人。但由于之前每次去对饭菜的水平都很满意，所以上次他的一些同事从中国来，在欧洲转了一圈以后，想中餐想的不行，就带他们来这里。结果等了足足一个小时，但这里的杭帮菜鲜香可口，鱼香茄子、酸辣汤、红烧大肠等都味道十足，大家一扫而光，赞不绝口，总算不虚此行。另一个知名的粤菜馆是大家乐，在13区的主要街道上，几个星期前才第一次去，人很多。菜的味道还挺正宗，服务也还周到，不错。其余的也去过潮州菜馆和最著名的川菜馆川外川，但不敢恭维。尤其川外川的川菜根本不麻，只是干辣，也没有正宗川菜那麻辣中的鲜香，没什么味道，所以再不肯上当。可能是因为在四川工作过，对川菜格外挑剔的缘故吧。但国外的中餐馆的味道，无论如何不及国内，由于要迁就本地人，多少改了些配方，所以只要还可口，就是好餐馆了。
还有一个餐厅不能不提，那就是DAVE。前一阵有朋友来带来飞机上的一张报纸，上面用整版的篇幅报道一家巴黎中餐厅，文章的题目是《时尚名人的食堂DAVE》题头写着：在时装世界里，吃什么并不重要，关键是在哪里吃———模特、设计大师以及那些引领潮流的演艺明星们最在乎的是看见别人和被别人看见。所以，人们都去一间香港人开设的Dave。急忙看下去，不禁啧啧称奇。
上面开篇写着：Dave是什么？那是在巴黎皇后广场附近的塞留街（RuedeRichelieu）上一家不起眼的中国餐馆。巴黎大约有1500多家中国餐馆，粤菜馆、川菜馆、湘菜馆……应有尽有。说到美食水平，Dave顶多只能算是中上水平。那里的招牌菜无非是柠檬鸡、清炖小白菜、春卷、馄饨等最普通不过的香港菜式。Dave是一个叫戴夫.张（DaveCheung）的香港人开的餐馆，算起来已经有22年历史了。别看Dave门面不怎么特别、食物不怎么好吃，但它却是法国最广为人知、口碑最好的中国餐馆，在巴黎时尚圈中享有盛誉。只要他们身在巴黎，人们所能数得出来的世界上最顶级的时尚人物都会莅临Dave。因此，Dave常常名人荟萃，特别是巴黎时尚周举行期间，Dave基本上没有一个普通客人，它的座位天天都被世界顶级设计师、顶级模特、顶级摄影师、顶级时装评论员所一一占据。无论任何时候，只要它开门营业，Dave的门口都挂着“客满”的牌子，哪怕它里面一个客人也没有。老板戴夫不接受任何普通客人的订座，想去Dave吃饭唯一的办法是直接上门碰运气。只要你踏进Dave的大门，同时如果里面有足够的座位的话，戴夫是不会拒绝你留下用餐的。运气好的话，你对面桌子坐的可能就是Chanel的新模特，或者可能是“蜘蛛侠”托比.马奎尔。究竟是什么让Dave这么不可一世，如此受时尚人士的青睐？当然不是它的清炖小白菜，戴夫.张说是他，是因为他。
这个戴夫张：1953年，戴夫出生于香港，他的老家是中国北方的一个城市。十几岁时，戴夫随父母家人移居巴黎，在一个偏远的地方落下了脚。戴夫的父亲也是开餐馆的，他和他的兄弟姐妹们都要在餐馆里帮忙干活。戴夫很快意识到，这种毫无趣味的生活远不是他想要的。他要去巴黎最中心的地方，寻找最亮丽的人生。戴夫一直认为自己是个很西化的人。来巴黎之后不久，戴夫找到巴黎最有名的占卜师给他算命。看了戴夫的星运图后，占卜师说：“你属于西方，东方对你不利，你在那里没什么发展。”占卜师的结论和戴夫自己的想法不谋而合。看来，他来对了地方。 1982年夏天，戴夫在巴黎杜乐丽花园开了一家叫Dave的餐馆。杜乐丽花园经常是举行时装发布会的地方。有一天，传奇摄影师赫尔穆特.牛顿和《时尚》杂志的创意总监格雷斯.科丁顿来Dave用餐，Dave的名声从此开始在巴黎时尚圈中传扬开来。所有人们能想到的大腕都朝这里走来：杜兰杜兰乐队的帅哥们每天都来，还有突尼斯著名设计师AzzedineAlaia、日本著名设计师山本耀司和川久保玲等。大腕们不仅独自一人来，他们还会带上家人朋友，甚至在Dave举行派对。两年前，戴夫将Dave搬到了现在的地方———位于巴黎皇后广场的法兰西喜剧院旁边。文章说DAVE这么牛，都有赖于名人的捧场：名人们都喜欢光顾Dave，如何为他们安排座位成了让戴夫最头疼的问题。无论在东方还是西方，用餐的座次往往能体现一个人地位的尊卑。著名时尚刊物的编辑们出席时装发布会，最不希望看到的是被人安排在第二排座位，他们觉得那样有失面子。名人去Dave是为了显示自己的地位，如果被戴夫安排坐在不起眼的地方，那简直是自取其辱。时尚界的大人物们天不怕地不怕，惟独对戴夫唯唯诺诺，因为他们知道自己地位的象征掌握在他的手中。“我们这一行有的人傲慢自大，脾气又坏，可是没有人蠢得会去得罪戴夫。”LouisVuitton首席设计师马克.雅各布斯说。雅各布斯是Dave的常客。 更有关于电影明星的光顾：记得有一次在巴黎时装周期间，莱昂纳多专门带名模女友吉赛拉.邦辰到Dave吃饭，但是因为已经满座，戴夫无法立刻为他们安排到座位，莱昂纳多和吉赛拉在餐馆外面足足等了20分钟。里面高朋满座，赫尔穆特.牛顿、ChristianDior的首席设计师约翰.加利亚诺等人都在里面用餐，而自己却要在街边排队等位，莱昂纳多对此大为光火。戴夫左右为难，他也不想冷落了莱昂纳多这个贵客。莱昂纳多曾经带他的好朋友托比.马奎尔来过一次Dave，马奎尔现在已经是Dave的常客了。 莱昂纳多带来了蜘蛛侠托比.马奎尔，马奎尔又带来了格温妮丝.帕特洛。。。看到这里不禁大大感慨，还有如此神奇的中餐馆！！！问朋友都没有人听过，更没有人去过，看来真不是给你我之辈开的。
大家别急，赶明我去瞧看瞧看，当然也不是为了吃清炖小白菜，只是为了好奇，谁让我喜欢那一切与美和时尚相关的事物呢！具体情况，且听下回分解。
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